Чайхана «Старый Крым» – это ресторан-музей, расположенный в уникальном историческом здании путевого дворца XVII века, принадлежавшего некогда представителю одного из наиболее знатных и влиятельных родов Крымского ханства - бею Ширинскому.
Род беев Ширинских восходит к XI веку и на протяжении многих столетий он пользовался исключительной властью и играл особую роль в истории Крымского ханства. После присоединения Крыма к России в 1783 году в ходе военной кампании князя Потемкина, Ширинские дали присягу на верность престолу. Многие из них были приняты на российскую службу и им были пожалованы высокие чины и знаки отличия. Главного бея Ширинского - Мегметшу князь Потемкин назначил первым управляющим Крыма.
Здание путевого дворца бея Ширинского, где ныне располагается ресторан- музей «Старый Крым», было реконструировано в 2002 году на основе старинных архивных чертежей. Архитектура здания и его интерьер во многом перекликаются с обликом и внутренним убранством ханского дворца в Бахчисарае, что обусловлено тесной связью Ширинских и крымского Хана Гирея.
К ресторану-музею «Старый Крым» примыкает уютный тенистый сад, где из горы бьет источник изобилия и долголетия, вода из которого, по древнему преданию, обладает уникальными энергетическими свойствами.
У гостей ресторана «Старый Крым» есть возможность не только вкусно поесть в уникальной исторической атмосфере, но и приобрести предметы антиквариата и сувениры в Лавке древностей. При желании гости могут отдохнуть или переночевать в уютных апартаментах, утопающих в зелени сада с видом на море и гору Медведь.
ФОРМА БРОНИРОВАНИЯ*
Забронировать столик можно по телефону +7 (978) 982-76-77 либо заполнив форму ниже:
*Заполняя данную форму вы автоматически соглашаетесь на обработку персональных данных.
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
КРЕМ-СУП ОВОЩНОЙ 350гр.
210р.-
ЛАХША-ШОРБА 350гр.
250р.-
ШУРПА 410гр.
320р.-
ЛАГМАН ХАНСКИЙ 420гр.
330р.-
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
ЧЕБУРЕК С СЫРОМ 1шт.
105р.-
ЧЕБУРЕК С БАРАНИНОЙ 1шт.
120р.-
ЯНТЫК С СЫРОМ 1шт.
120р.-
ЯНТЫК С БАРАНИНОЙ 1шт.
135р.-
ЯНТЫК С ПОМИДОРОМ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ 1шт.
130р.-
МАНТЫ С БАРАНИНОЙ 4шт.
360р.-
МАНТЫ С ТЫКВОЙ 4шт.
210р.-
БЕШБАРМАК 330гр.
340р.-
БАРАНИНА ПО-КАРАИМСКИ 320гр.
360р.-
ПЛОВ ШИРИНСКИЙ 250гр.
330р.-
МАНГАЛ
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ 140гр.
290р.-
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ 140гр.
270р.-
ХАРА ДЖИГЯР КЕБАБ ИЗ ГОВЯЖЕЙ ПЕЧЕНИ 100гр.
210р.-
КАРЕ ЯГНЕНКА 100гр.
240р.-
КАРЕ ЯГНЕНКА УЗЕНБАШ 100гр.
270р.-
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ 100гр.
170р.-
ПЕРЕПЕЛКА 1шт.
340р.-
КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ 100гр.
140р.-
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ 150гр.
250р.-
ФОРЕЛЬ С ДЫМКОМ 1шт.
330р.-
КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С САЛОМ 250гр.
180р.-
ЛЕПЕШКА ТАНДЫРНАЯ 1шт.
80р.-
ГАРНИРЫ
РИС КРЫМСКИЙ 150гр.
130р.-
МОЛОДОЙ ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ 150гр.
150р.-
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ 200гр.
120р.-
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 150гр.
100р.-
КАРТОФЕЛЬ ФРИ 150гр.
110р.-
СОУСЫ
СОУС ТОМАТНЫЙ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ 50гр.
80р.-
АДЖИКА ТРАДИЦИОННАЯ 50гр.
90р.-
ТКЕМАЛИ 50гр.
80р.-
НАРШАРАБ 50гр.
90р.-
СОЕВЫЙ СОУС 50гр.
50р.-
СМЕТАНА 50гр.
60р.-
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО EXTRAVIRGIN 30гр.
70р.-
ТАР-ТАР 50гр.
80р.-
ДЕСЕРТЫ
ТИРАМИСУ 190гр.
260р.-
ЧИЗКЕЙК 160гр.
270р.-
ШТРУДЕЛЬ 180гр.
250р.-
МОРОЖЕНОЕ 100гр.
150р.-
СОРБЕТ ФРУКТОВЫЙ 120гр.
210р.-
ПАХЛАВА ПО-ТУРЕЦКИ 150гр.
200р.-
РАХАТ-ЛУКУМ, МАРМЕЛАД, ПАСТИЛА 130гр.
200р.-
МЕД КРЫМСКИЙ ГОРНЫЙ 50гр.
120р.-
ВАРЕНЬЕ 50гр.
100р.-
НАПИТКИ
ЧАЙ ЧЕРНЫЙ 500гр.
90р.-
ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ 500гр.
90р.-
ЧАЙ С ЧАБРЕЦОМ 500гр.
95р.-
ЧАЙ С МЯТОЙ 500гр.
100р.-
ЧАЙ ГОРНЫЙ ИЗ ЦЕЛЕБНЫХ ТРАВ 500гр.
130р.-
КОФЕ ПО-ВОСТОЧНОМУ 60гр.
100р.-
ЭСПРЕССО 50гр.
80р.-
АМЕРИКАНО 100гр.
90р.-
ЛАТТЕ 250гр.
120р.-
НАПИТОК ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА 250гр.
120р.-
КОМПОТ 250гр.
110р.-
КАРАДАГСКАЯ ВОДА 1000гр.
380р.-
АЙРАН 250гр.
180р.-
СОКИ СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ 250гр.
190р.-
СОКИ В АССОРТИМЕНТЕ 250гр.
110р.-
МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА С ГАЗОМ 500гр.
120р.-
МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА БЕЗ ГАЗА 500гр.
120р.-
БОРЖОМИ 500гр.
160р.-
COCA-COLA, FANTA, SPRITE 250гр.
120р.-
RED BULL 250гр.
230р.-
ПРОБОЧНЫЙ СБОР
Мы не продаем алкоголь. Вы можете принести с собой любые алкогольные напитки. Мы их Вам охладим, откроем и красиво подадим.
По предварительному заказу мы приготовим для Вас свежевыловленную черноморскую рыбку, запечем в тандыре Ваше любимое мясо, испечем торт, пригласим музыкантов и танцевальные ансамбли или аниматоров для детей.